Crema de auyama o calabaza - Deliciosa, sencilla y económica

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Hola amigos, hoy vamos a preparar crema de auyama. La auyama es llamada también calabaza o zapallo en otros países y su consumo es bastante popular en sopas y cremas. Hoy les quiero enseñar como yo hago la crema para que quede bastante espesa y suculenta.
Los ingredientes son muy económicos y necesitaremos lo siguiente:

700 gr de auyama
1 cebolla pequeña
Medio pimentón
3 papas pequeñas peladas
1 ramita de cebollín
Media zanahoria mediana pelada
Cantidad necesaria de agua
1 hoja de laurel
1 cdta de cúrcuma
2 cdtas de ajo en polvo
Sal al gusto
Y pimienta al gusto

RECETA COMPLETA
http://raboninco.com/nLAv

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