AGUACHILE DE COLIFLOR PARA LA CUARESMA | ALE DE NAVA

Una receta ideal para la temporada de cuaresma o de mucho calor. Prepara este aguachile de coliflor muy ligerito y saludable.
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INGREDIENTES:
- 1 coliflor cortada en floretes pequeños
- 1/2 cebolla morada en juliana
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 1 taza de cilantro
- 2 pepinos
- 2 chiles serranos o jalapeños
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- Salsa inglesa, aguacate, tostadas, chile, salsa maggy (para servir)
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