BUNDT CAKE DE ARÁNDANOS ROJOS Y NARANJA | ALE DE NAVA

Ingredientes
Para el pan de naranja
• 3 huevos grandes
• 2 tazas de azúcar
• 180 g de mantequilla sin sal , derretida (no caliente)
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 taza de leche
•. 1 cucharada de jugo de limón
• 3 tazas de harina para todo uso (375 g)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1 taza de arándanos frescos mezclados con 1/2 cucharada de harina
Para el glaseado de naranja
• 1 1/2 taza de azúcar glas
• 3 cucharadas de jugo de naranja
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1 taza de arándanos azucarados (opcional)

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