🔴EN VIVO: Flautitas de atún con salsa de aguacate

El tiempo en casa se pasa más rico con un deliciosas Flautitas de atún Tuny con salsa de aguacate, estamos seguros de que les encantará a toda la familia.

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INGREDIENTES
1 Pieza de aguacate maduro
1/4 Pieza de cebolla blanca
5 Piezas de tomate verde cocidos en agua sin sal
1 Cucharadita de comino molido
1 Cucharadita de orégano seco molido
1 Pizca de flor de sal pimienta negra molida

Para las flautas
1 Cucharada de aceite de maíz
2 Dientes de ajo picados
1 Tallo de apio finamente picado
2 Lata de atún en agua
1 Pizca de sal pimiemta
8 Pieza de tortilla maiz amarilla
2 Tazas de aceite para freir

Para servir
1/2 Taza de crema baja en grasa
1 Taza de tomate (jitomate) en cubos chicos
1 Taza de lechuga romana lavada, desinfectada y rebanada
2 Cucharadas de queso Cotija

Para la salsa
Licua todos los ingredientes, hasta obtener una salsa homogénea y de textura suave. Reserva.
Para las flautas

Calienta el aceite de maíz en un sartén y cocina ajo y apio hasta que sean aromáticos, sin dejar que el ajo cambie de color.

Agrega el atún Tuny®, mezcla con los ingredientes del sartén y cocina por un par de minutos; aumenta su sabor con sal y pimienta.

Corta las tortillas en mitades y forma las flautas agregando un poco de la preparación de atún en uno de los extremos y enrollando las tortillas hacia el lado opuesto; fija con palillos para evitar que se abran.

Cocina las flautas en un sartén aceite para freír caliente, hasta que doren por todos sus lados. Escurre bien el exceso de aceite cuando estén listas

Para servir
Acomoda las flautas en un platón familiar y decora con la salsa de aguacate, crema, tomate, lechuga y queso Cotija. Comparte y disfruta.

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