Las mejores galletas caseras 🍪🍪🍪

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GALLETAS DE AVENA, CHOCOLATE Y ARÁNDANOS
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de chispas de chocolate blanco
¼ de taza de arándanos deshidratados
¼ de taza de avena

PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Acrema en otro tazón mantequilla con azúcares por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.
Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade chocolate, arándano y avena, hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.

Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno.

Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.

GALLETAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de chispas de chocolate

PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Acrema en otro tazón mantequilla con azúcares por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.
Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade las chispas de chocolate, hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.

Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno

Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
GALLETAS DE CREMA DE CACAHUATE CON CHOCOLATE
INGREDIENTES
1 taza + 6 cucharadas de harina de trigo
½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
¼ de taza de mantequilla, a temperatura ambiente
¼ de taza de mantequilla de cacahuate, a temperatura ambiente
½ taza de azúcar mascabado
¼ taza de azúcar estándar
1 huevo a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de chispas de chocolate
½ taza de cacahuates

PREPARACIÓN
Mezcla en un tazón harina, polvo para hornear y sal. Reserva.
Combina en otro tazón mantequilla y crema de cacahuate hasta integrar, añade azúcares y bate por un par de minutos o hasta que estén bien integrados. Agrega huevo y vainilla y mezcla hasta incorporar por completo.

Añade poco a poco los polvos hasta que se incorporen, y por último añade las chispas de chocolate, cacahuates y mantequilla de cacahuate hasta integrar. Pasa la masa a un papel aluminio y forma un cilindro de aprox 5 cm de diámetro. Cubre bien con el aluminio y congela hasta que esté firme.

Precalienta tu horno a 180ºC.
Corta la masa en rodajas de un dedo de ancho y acomoda en una charola para horno.

Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y firmes. Retira del horno y enfría por 5 minutos antes de disfrutar.
#ChefOropeza #Galletas #Cookies

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