4 Recetas Bajas en Carbohidratos

Encuentra la receta completa aquí 👇🏼:

TAZÓN ORIENTAL DE VEGETALES Y POLLO
1 cucharada de aceite de oliva
200 gramos de pollo molido
Una pizca de sal y pimienta negra molida
1 cucharaditas de aceite de ajonjolí
1 cucharaditas de jengibre, rallado
2 cucharadas de cebolla, picada
2 dientes de ajo, picados
¼ de taza de col morada fileteada
1 zanahoria, rallada
3 cucharadas de salsa de soya
2 tallos de cebolla cambray, rebanados
1 cucharada de cilantro, lavado y desinfectado
Sriracha al gusto (opcional)

CHAMPIÑONES Y BRÓCOLI AL AJILLO
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo, en láminas
1 chile guajillo, tostado y picado
1½ tazas de champiñones
1½ tazas de floretes de brócoli
Una pizca de sal y pimienta negra molida
El jugo de 1 limón amarillo

WRAPS DE LECHUGA Y CARNES FRÌAS
1 lechuga orejona, en hojas lavadas y desinfectadas
6 rebanadas de pechuga de pavo
2 rebanadas de jamón de pierna
2 rebanadas de queso panela2 cucharaditas de mostaza
2 cucharaditas de mayonesa baja en grasa
6 rebanadas de pepino
½ aguacate, en rebanadas
6 rebanadas de jitomate

ENSALADA DE POLLO CON YOGURT
½ de taza de yogurt griego, sin endulzar
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de eneldo seco
Una pizca de sal y pimienta negra molida
1 pimiento rojo, picado
¼ de cebolla morada, picada
3 tazas de pollo, cocinado y en cubos
4 hojas de lechuga francesa, lavadas y desinfectadas
hojas de cilantro

MÉTODO DE PREPARACIÓN

TAZÓN ORIENTAL DE VEGETALES Y POLLO
Calienta el aceite en un sartén y dora la carne molida, ve deshaciendo con una espátula de madera mientras cocinas. Cocina por 7 minutos o hasta que tome color dorado y retira del sartén. Calienta aceite de ajonjolí en el mismo sartén y agrega jengibre, cebolla y ajo, cocina por unos minutos o hasta que estén aromáticos. Agrega col y zanahoria al sartén y vierte la salsa de soya, calienta por 3 minutos y regresa el pollo al sartén. Sirve en tazones y decora con tallos de cebolla cambray, cilantro y sriracha si gustas.  

CHAMPIÑONES Y BRÓCOLI AL AJILLO
Calienta el aceite junto con el ajo en un sartén. Cuando comience a dorar tírale brócoli y champiñones. Revuelve y agrega el chile guajillo y cocina los vegetales hasta que doren y el brócoli suavice ligeramente. Aumenta el sabor con sal y pimienta y sirve bañado con la salsa al ajillo. Comparte y disfruta.

ENSALADA DE POLLO CON YOGURT
Combina todos los ingredientes hasta el pollo en un tazón e integra. Sirve sobre hojas de lechuga como si fueran un bowl. Comparte y disfruta.

WRAPS DE LECHUGA Y CARNES FRÌAS
Extiende sobre tu superficie de trabajo una hoja de papel pergamino, encerado o aluminio. Acomoda sobre esté 6 hojas de lechuga o más dependiendo del tamaño de tu wrap. Encima y al centro de la lechuga coloca rebanadas de pechuga de pavo, jamón y queso y unta con una cucharadita de mayonesa y mostaza.

Sobre las carnes frías acomoda los vegetales. Usando el papel para ayudarte enrolla tu wrap fuertemente para evitar que pierda la forma, de manera similar a como se enrolla un burrito o un rollo de sushi. Corta a la mitad y disfruta.

#ChefOropeza #BajasEnCarbohidrato #LowCarb

¿Todavía no estas inscrito a mi canal de YouTube?
👉🏼👉🏼 http://chefo.mx/rCFm30gX79p

Conecta conmigo en mis redes sociales:

Facebook: http://facebook.com/cheforopeza/
Twitter: http://twitter.com/chef_oropeza
Instagram: http://instagram.com/chef_oropeza

¿Buscas aún más? Entra a http://www.cheforopeza.com.mx

Видео 4 Recetas Bajas en Carbohidratos канала Chef Oropeza