Аджика ОГОНЬ 🔥, жгучая, острая

Действительно острая аджика.
Минимум ингредиентов - максимум удовольствия.

Ингредиенты:

помидоры - 1 кг
перец острый - 1 кг
соль - 1,5 ст.л
чеснок - 3 головки

1 кг помидоров режем на части, удаляем
места крепления плодоножки, пропускаем через мясорубку

1 кг острых перцев нарезаем на удобные части, удаляем плодоножки и места их крепления, косточки ни в коем случае не убирайте, в них самая острота.

3 головки чеснока очищаем и пропускаем вместе с перцем через мясорубку

помидоры ставим вариться, ждём закипания, периодически помешиваем

когда помидоры начнут кипеть добавляем 1,5 ст.л. соли и пропущенный через мясорубку перец с чесноком, всё перемешиваем

дожидаемся закипания и варим еще 5
минут

в простирилизованные банки разливаем
аджику и убираем на хранение

наслаждаемся действительно остротой аджикой

Sound: SoundDesign - A New Joyful Day

Видео Аджика ОГОНЬ 🔥, жгучая, острая канала Всё просто