Cómo hacer una tarta de calabaza espeluznante para Halloween

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¿Buscas un postre espeluznante para servir en tu fiesta de Halloween? ¡Mira esta receta sobre cómo hacer una tarta de calabaza de Halloween! Esta tarta es deliciosamente espeluznante y seguramente hará sonreír a todos.

En este tutorial, aprenderás cómo hacer la base perfecta, rellenarla con un delicioso relleno de calabaza y completarla con una deliciosa ganache montada de chocolate. ¡Esta tarta es fácil de hacer y será un éxito en tu fiesta de Halloween!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef Josera, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería

Para la Tarta

450g de masa sucrée
230g de azúcar
2.7g de canela
1g de jengibre en polvo
1g de nuez moscada
1g de clavo en polvo
1g de sal
459g de puré de calabaza
331g de leche evaporada
11g de fécula de maíz
185g de huevo
250g de ganache montada blanca (ver receta en el canal)

Tarta para halloween
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