Come fare delle BAGUETTE con LIEVITO MADRE a casa vostra. NON ANDRETE PIÙ DAL PANETTIERE! GARANTITO

#baguette #pane #lievitomadre

In questo video vado a mostrarvi come preparare delle baguette semplicemente straordinarie. Dopo aver imparato, non andrete più dal panettiere. Parola mia! :)

Dosi per 3 baguette:

- 420 gr di farina forte (W260);
- 180 gr di farina integrale;
- 390 gr acqua;
- 150 gr di lievito madre liquido (licoli) maturo;
- 15 gr di sale.

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