Peperoni imbottiti. VIdeoricetta - Il Mondo di Antonietta Polcaro

La cucina di Angelo è colorata, allegra, con un richiamo frequente alle ricette di una volta. Peperoni imbottiti: gli stessi ingredienti per due versioni, una sciue’ sciue’, una leccorniosa.

Ingredienti per 10 persone:
una ventina di cornetti (una tipologia di peperone piccolo e con la polpa sottile)
450 g di pane sbriciolato (del giorno prima almeno)
150 g di pecorino romano grattugiato
100 g di olive di Gaeta a pezzetti
1 vasetto piccolo di alici sott’olio,
30 g di capperi dissalati,
olio evo, sale, aglio, menta, origano, timo, basilico, prezzemolo.
Per la seconda versione:
un sughetto di pomodoro fresco
crosta di pane a pezzetti per chiudere il ripieno.

Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/

Seguici anche sui social:
- Facebook https://www.facebook.com/mondoantoniettapolcaro/
- Twitter https://twitter.com/AntonietPolcaro
- Instagram https://www.instagram.com/antoniettapolcaro/

Видео Peperoni imbottiti. VIdeoricetta - Il Mondo di Antonietta Polcaro канала Antonietta Polcaro