自制烤鱼片｜最佳追剧零食｜Homemade Fish Jerky

烤鱼片好吃，自制烤鱼片更是你喜欢的口感和口味
自制烤鱼片｜最佳追剧零食｜Homemade Fish Jerky
烤鱼片的做法：
原料：

Rockfish/Cod fish 鲜鱼柳各1磅
调料：每磅鱼片

糖20克，盐7克，鸡精4克，白胡椒2克，姜粉2克，料酒1勺

做法：

鱼柳洗净盐水浸泡1-2小时，沥干后斜切5mm左右的鱼片。

用调料加入鱼片，拌匀静置1-2小时入味。

烘干机100华氏度烘干8-10小时，中间隔层换一下位置

烘干好的鱼片用空气炸锅250华氏度烤10分钟，再用400华氏度烤2分钟即可。

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