Impasto di Farina di Grano DURO per Pane e Pizza

Questo video è dedicato a Elisabetta che la settimana scorsa aveva scritto un commento chiedendo proprio una ricetta per un impasto con farina di grano duro. Oltre alla ricetta e quindi agli ingredienti vedremo quali sono le caratteristiche della farina di grano duro, quali sono i tempi di lievitazione e il modo corretto per far lievitare l'impasto. Ovviamente ci possono essere delle varianti e anzi scrivete un commento se il vostro impasto è diverso da quello descritto da Roberto.
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Ogni giovedì uscirà un nuovo video e se volete assaggiare dal vivo la pizza di Roberto non vi rimane che venire nei nostri locali di Chianciano Terme e Chiusi (Toscana)
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Видео Impasto di Farina di Grano DURO per Pane e Pizza канала Roberto Esposito Rosso Vivo