Pan di spagna alto e soffice, Italian Sponge Cake

Il Pan di Spagna rappresenta una delle basi della pasticceria,oggi vi svelo la ricetta facile per un pan di Spagna soffice e alto. Con questa ricetta avrete così la base perfetta per una torta da farcire

Ingredienti :
4 uova
180 gr di zucchero
235 gr di farina ideale per torte
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci

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