TORTA CHANTILLY BICOLORE DI BENEDETTA Ricetta Facile - Chantilly Cream Cake Easy Recipe

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TORTA CHANTILLY BICOLORE DI BENEDETTA Ricetta Facile - Chantilly Cream Cake Easy Recipe

Torta chantilly bicolore, una torta elegante e sofisticata, perfetta per le feste, per un compleanno o per un’occasione speciale. Prepariamo il pan di spagna al cacao da farcire con la crema chantilly bigusto. Un dolce morbido e goloso, con una decorazione da pasticceria! La preparazione richiede diversi passaggi, ma quando vedrete e assaggerete il risultato mi direte se ne è valsa la pena!
Qualche consiglio prima di iniziare:
Una volta preparata la crema, prima di mescolarla alla panna montata deve essere perfettamente fredda.
Se non volete usare la bagna al caffè per servire la torta ai bambini, potete inzuppare semplicemente con il latte.
Il diametro della tortiera è di 24 cm.

RICETTA STAMPABILE ► https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/torta-chantilly-bicolore

INGREDIENTI
PER IL PAN DI SPAGNA
4 uova
150 g di zucchero
110 g di farina
30 g di cacao amaro
1/2 bustina di lievito
PER LA CREMA CHANTILLY BICOLORE
4 uova
8 cucchiai di zucchero (160g)
8 cucchiai di farina (140g)
1 L di latte
scorza di limone
2 cucchiai di cacao amaro
500 ml di panna già zuccherata tipo hoplà
PER LA BAGNA
1 tazza di caffè
1 tazza di acqua

🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
FOR THE SPONGE CAKE
4 eggs
150g sugar
110g flour
30g bitter cocoa
1/2 cup of yeast
FOR CHICANTILLY BICOLOR CREAM
4 eggs
8 tablespoons sugar (160g)
8 tablespoons flour (140g)
1 L milk
Lemon peel
2 tablespoons bitter cocoa
500ml Whipping cream
FOR THE BATH
1 cup of coffee
1 cup of water
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