PAN DI SPAGNA ALTISSIMO, SOFFICE E LEGGERO SI SCIOGLIE IN BOCCA

Il Pan di Spagna senza glutine è una ricetta facile e veloce adatta anche a chi soffre di celiachia e a chi è intollerante al glutine.
Il risultato finale sarà un Pan di Spagna alto, soffice e leggero
Perfetto per essere tagliato a fette, sarà buonissimo anche farcito solo con un filo di marmellata.

🇮🇹 INGREDIENTI IMPASTO:🇮🇹
6 uova medie a temperatura ambiente
150 gr di zucchero
buccia grattugiata di 1 limone bio
succo di 1/2 limone
30 ml di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaio di olio di girasole
100 gr di farina di riso
200 gr di fecola di patate
1/2 bustina di lievito per dolci
stampo da 22 cm di diametro alto 10 cm

#pandispagna #glutenfree #senzaglutine

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