CHEESECAKE ALLE AMARENE.. UN DOLCE FRESCO E BUONO!

CHEESECAKE ALLE AMARENE

Ingredienti per la base.

250 gr. di biscotti secchi;
150 gr. di burro;
Ingredienti per la farcia:

250 gr. di mascarpone;
200 gr. di Philadelphia;
500 gr. di panna liquida per dolci.

Per la gelee alle amarene:

10 gr. di colla di pesce;
Succo di mezzo limone;
150 gr. di succo di amarene.

Per la variante gelee:

150 gr. di acqua;
50 gr. di zucchero semolato;
Succo di mezzo limone;
10 gr. di colla di pesce;
Colorante alimentare rosso.

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