FILONE ARROTOLATO SENZA IMPASTO con lievito madre

INGREDIENTI:
500 gr. di farina 0'
380 ml. di acqua a temperatura ambiente
10 ml. di olio d'oliva
1 cucchiaino di miele o zucchero semolato
150 gr. di lievito madre rinfrescato e raddoppiato (oppure 12 gr. di lievito di birra fresco o 1 bustina di lievito di birra secco)
12 gr. di sale.

#arrotolato #filone #panificazione #panefattoincasa #foodblogger #lievitazionenaturale #lievitomadre #lievito #pastamadre #senzaimpasto #filonearrotolatosenzaimpasto #farina #video #videoricetta #youtube #youtuber #tiktokvideo #tiktok #tiktokviral #tiktokers #tizianamaniinpasta #feed #feedviral #instagram #instagood #instadaily #fooditaly #foodie #profumo #artebianca #takeawaypuglia.com

INGREDIENTS:
500 g. of flour 0'
380ml. of water at room temperature
10ml. of olive oil
1 teaspoon honey or granulated sugar
150 g. of refreshed and doubled sourdough (or 12 g of fresh beer yeast or 1 sachet of dry beer yeast)
12 gr. of salt.

INGRÉDIENTS:
500 g. de farine 0'
380ml. d'eau à température ambiante
10ml. d'huile d'olive
1 cuillère à café de miel ou de sucre cristallisé
150 g. de levain rafraîchi et doublé (ou 12 g de levure de bière fraîche ou 1 sachet de levure de bière sèche)
12 gr. de sel.

ZUTATEN:
500 gr. Mehl 0'
380ml. Wasser bei Zimmertemperatur
10ml. von Olivenöl
1 Teelöffel Honig oder Kristallzucker
150 gr. frischer und verdoppelter Sauerteig (oder 12 g frische Bierhefe oder 1 Päckchen trockene Bierhefe)
12 gr. aus Salz.

Видео FILONE ARROTOLATO SENZA IMPASTO con lievito madre канала TizianaManiInPasta