FROLLA ALLO STRUTTO

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INGREDIENTI:
500 gr. di farina 0'
200 gr. di zucchero semolato
1 pizzico di sale
La buccia tritata di 1 limone
200 gr. di strutto
2 uova medie.

INGREDIENTS:
500 g. of flour 0'
200 g. of granulated sugar
1 pinch of salt
The chopped peel of 1 lemon
200 g. of lard
2 medium eggs.

INGRÉDIENTS:
500 g. de farine 0'
200 g. de sucre granulé
1 pincée de sel
Le zeste haché de 1 citron
200 g. de saindoux
2 œufs moyens.

ZUTATEN:
500 gr. Mehl 0'
200 gr. von Kristallzucker
1 Prise Salz
Die gehackte Schale von 1 Zitrone
200 gr. von Schmalz
2 mittelgroße Eier.

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