PULPO ZARANDEADO | RECETA DE MI HERMANA LA CHEF MARIANA BONITO | ALE DE NAVA

En este video nos acompaña mi hermana que es chef y nos enseñará a preparar pulpo zarandeado.
Quédate a verlo completito porque será el favorito para esas tardes con los amigos o la familia.
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INGREDIENTES
PARA LA COCCIÓN DEL PULPO
- 1.5 kilos de pulpo crudo
- agua suficiente
- 1/2 cebolla
- 3 hojas de laurel
- 1 cda. de sal
- 3 dientes de ajo
PARA EL ADOBO
- 2 chiles anchos
- 3 chiles guajillos
- 1/2 cebolla mediana
- 2 cdas. de soya
- 2 cdas. de salsa inglesa
- 3/4 de taza de mantequilla derretida
- 3/4 de taza de mayonesa
- 3 cdas. de mostaza
- 1 cdita. de oregano seco
- 1/4 de taza de salsa huichol
- 1/2 cdita. de pimienta negra
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