Шоколадный Курс. ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД

Урок по пластичному шоколаду, она же шоколадная мастика.
Можно делать с любым видом шоколада (темным, молочным или белым).
Я использую сироп глюкозы, но также можно делать с жидким светлым медом или инвертированным сахаром.
Придерживайтесь примерного соотношения:
3.5 части шоколада на 1 часть сиропа глюкозы

ВАЖНО: Друзья, я стараюсь объяснять и показывать все в деталях. Если видео кажутся вам затянутыми, то включить скорость воспроизведения у себя в плеере побольше. Нажмите шестеренку в правом нижнем углу плеера и измените скорость с "Обычной" на 1,25 или 1,5 и тд.

Если видео было полезным, вы можете поддержать канал (и отблагодарить меня) любой комфортной суммой по ссылке: https://sobe.ru/na/podderzhi_kanal_6cw7

Видео Шоколадный Курс. ПЛАСТИЧНЫЙ ШОКОЛАД канала nastia_chocolatier