Шоколадные цветы для торта.
Шоколадные цветы. Хорошо подходят для украшения тортов. Плюс такого украшения, то цветы могут быть приготовлены заранее. Можно использовать шоколадную глазурь или темперированный шоколад.
Советы по сборке цветка:
Для сборки цветов можно использовать любую подходящую по размеру круглую форму или сделать из фольги. Так же собирать цветок необходимо на силиконизированном пергаменте.
Для более быстрого застывания шоколада заготовки можно поместить в холодильник
Подрезать лепестки необходимо сухим горячим ножом, что бы шоколад таял, а не трескался. Нож можно нагреть феном или подержать над огнем.
Размер лепестков будет зависеть от размера капли, чем больше капля, тем больше лепесток и соответственно сам цветок. Количество лепестков в цветке может быть разным.
Тычинки в цветке, можно заменить на кондитерскую посыпку. Кондитерскую посыпку необходимо насыпать когда шоколад уже начинает густеть, чтобы посыпка не начала таять и не опустилась в серединку цветка.
Нам понадобится: шоколад или глазурь разных цветов
Для сборки: пергамент, фольга
#шоколад#шоколадныецветы#
другие рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=L0GWiQncu18&list=PLwJ46dEKqtRR2oE9r7UfjRXathpRBt0Lb
украшения на торт: https://www.youtube.com/watch?v=FUToB8o8VIk&list=PLwJ46dEKqtRRWuAAtEPwZeeIt45mRgfiP
бисквиты: https://www.youtube.com/watch?v=0VCvNcV9pug&list=PLwJ46dEKqtRTBYHZ14RTx6dKBNapKeWdc
дрожжевая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=kMh1KzOPiMw&list=PLwJ46dEKqtRRh3HInVrPWNZhscyaQB0Oh
Видео Шоколадные цветы для торта. канала Рецепты и Советы
Советы по сборке цветка:
Для сборки цветов можно использовать любую подходящую по размеру круглую форму или сделать из фольги. Так же собирать цветок необходимо на силиконизированном пергаменте.
Для более быстрого застывания шоколада заготовки можно поместить в холодильник
Подрезать лепестки необходимо сухим горячим ножом, что бы шоколад таял, а не трескался. Нож можно нагреть феном или подержать над огнем.
Размер лепестков будет зависеть от размера капли, чем больше капля, тем больше лепесток и соответственно сам цветок. Количество лепестков в цветке может быть разным.
Тычинки в цветке, можно заменить на кондитерскую посыпку. Кондитерскую посыпку необходимо насыпать когда шоколад уже начинает густеть, чтобы посыпка не начала таять и не опустилась в серединку цветка.
Нам понадобится: шоколад или глазурь разных цветов
Для сборки: пергамент, фольга
#шоколад#шоколадныецветы#
другие рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=L0GWiQncu18&list=PLwJ46dEKqtRR2oE9r7UfjRXathpRBt0Lb
украшения на торт: https://www.youtube.com/watch?v=FUToB8o8VIk&list=PLwJ46dEKqtRRWuAAtEPwZeeIt45mRgfiP
бисквиты: https://www.youtube.com/watch?v=0VCvNcV9pug&list=PLwJ46dEKqtRTBYHZ14RTx6dKBNapKeWdc
дрожжевая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=kMh1KzOPiMw&list=PLwJ46dEKqtRRh3HInVrPWNZhscyaQB0Oh
Видео Шоколадные цветы для торта. канала Рецепты и Советы
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Красивый шоколадный цветок🌸\Beautiful chocolate flower5 Потрясающих Способов Украсить Десерт Шоколадом, Которые Поражают ВоображениеTOP-19 IDEIAS OF FANTASTIC CAKE DECORATIONS ||ТОП 19 ИДЕЙ ФАНТАСТИЧЕСКИХ УКРАШЕНИЙ ТОРТОВ||Кастелла. Шоколадный бисквит.How to Make Simple CHOCOLATE FLOWERS Tutorial | Yeners Cake Tips with Serdar Yener from Yeners Way22 ЛЁГКИХ УКРАШЕНИЯ ДЛЯ ДОМАШНИХ ТОРТОВВЕСЬ ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР и работа с шоколадом! Шеф-кондитер Майя КлиминаЧиабатта без замеса.15 Amazing Cake Decoration Hacks That You Need to Try!! So Yummy씨쓰루 레이스라니.. 초콜릿케이크 /Christmas Party Chocolate CakeFiligranas de Chocolate29 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ ЛАЙФХАКОВ С ШОКОЛАДОМЭтот ТОРТ МЕНЯ ПОКОРИЛ своей красотой и простотой! 😘Поливаем пузырчатую пленку шоколадом. От результата глаз не оторвать!шоколадный цветокCake decorating tutorials | BUTTERCREAM CAKE TECHIQUE | Sugarella SweetsВзяла Тёрку И Получила СУХОЙ ВЕЛЮР Для Торта БЕЗ КРАСКОПУЛЬТАЦветы из шоколада или шоколадной глазури в домашних условиях при помощи подручных материалов24 НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЕКОРА ТОРТОВКак приготовить АЖУРНЫЙ ЦВЕТОК ИЗ ШОКОЛАДА