Zuppa di pesce con totani giganti cucinati nella pentola di terra cotta

La zuppa di pesce con ciuffi di totani giganti o tentacoli di totano è una ricetta a basso costo e facile e veloce da preparare.

Ingredienti: 1,5 kg di ciuffi di totano giganti
2 carote
1 gambo di sedano
mezza cipolla
30 g di capperi
2 cucchiai di prezzemolo tritato
100 g di olive nere
5 foglie di alloro
150 g di passata di pomodoro
peperoncino a piacere
sale q.b.

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