Щука "Гобаожоу". Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим щуку по-китайски или рыба в кисло-сладком соусе в стиле "Гобаожоу". Рецепт универсальный, подойдет для любой рыбы у которой нет мелких костей. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовить его несложно и с приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании...
-------------------------
Как мы щуку ловили можно посмотреть здесь: https://www.youtube.com/watch?v=1b9fdpHk_rk&t=5s
-------------------------
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: https://www.donationalerts.com/r/sashokdv
🔶 Стать спонсором на Boosty: https://boosty.to/kitaioksa/donate
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
---------------------------
Плейлист "Блюда с рыбой": https://www.youtube.com/playlist?list=PLWRRLwPgkWw-gCD-WNrpQnkxik_5RWDRV
---------------------------
Мы в YouTube :
Наш лайф канал (СашОкДВ) : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : https://www.youtube.com/channel/UCBYZQNSgD6ke6JoCDEj7jlw
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Канал Александра : https://www.youtube.com/channel/UCFB2TOTO8XULOOAgpiv427w
----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: https://vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс:
Мы в Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5e8874b6f61003574e59c76c
Мой блог-канал в Дзене : https://zen.yandex.ru/id/623b01809bd81c53260903fe
Канал-блог Александра: https://zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31071ef19d960
----------------------------
Мы в Телеграм:
Мой Telegram: https://t.me/oksana_sasha_dv
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: https://t.me/sashok_dv
Telegram Александра: https://t.me/sashokdv
----------------------------
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : https://www.instagram.com/sashokdv
-----------------------------
Ингредиенты:
Щука (филе) - 500-600г
-----------
Маринад:
Соль - по вкусу
Перец белый или черный молотый - по вкусу
Яйцо (белок) - 1 шт.
Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11%) - 1 ст.л.
----------
Кляр:
Крахмал (кукурузный или картофельный) - ~100
Вода - сколько понадобится (30-50мл)
Растительное масло - 1 ст.л
----------
Соус:
Рисовый уксус - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Соевый соус - 1 ст.л.
----------
Морковь
Лук
Имбирь
Кинза
Чеснок - 2-3 зуб.
----------
Растительное масло - ~500мл
-------------------------------------------------------
Ingredients:
Pike (fillet) - 500-600g
-----------
Marinade:
Salt - to taste
Ground white or black pepper - to taste
Egg (white) - 1 pc.
Cooking rice wine (or table wine 9-11%) - 1 tbsp.
----------
Batter:
Starch (corn or potato) - ~100
Water - as much as needed (30-50ml)
Vegetable oil - 1 tbsp
----------
Sauce:
Rice vinegar - 3 tbsp.
Sugar - 3 tbsp.
Salt - a pinch
Soy sauce - 1 tbsp.
----------
Carrot
Onion
Ginger
Cilantro
Garlic - 2-3 teeth.
----------
Vegetable oil - ~500ml

#щука #щука_в_кисло_сладком_соусе #китайская_кухня #Оксана_Валерьевна #Chinese_food #паназиатская_кухня #кисло_сладкий_соус #щука_по_китайски #рыба_гобаожоу #кулинария #кулинарный_рецепт #рецепт_кисло_сладкого_соуса #рыба_в_кисло_сладком_соусе #糖醋鱼 #гобаожоу #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #гобаожоу_из_рыбы #锅包肉 #Guō_bāo_ròu #Táng_cù_yú

Видео Щука "Гобаожоу". Китайская кухня с Оксаной Валерьевной. канала Китайская кухня с Оксаной Валерьевной