Фаршированный острый перец в Тигровой шкуре (虎皮尖椒酿肉, Hǔ pí jiān jiāo niàng ròu). Китайская кухня.

Фаршированный перец чили в ароматном пряном соусе - популярное блюдо домашней китайской кухни. Чили горячий по своей природе, имеет эффект согревания, улучшает аппетит и переваривание пищи. Перец богат витаминами и может быть использован в качестве профилактики простудных заболеваний. Блюда из острого перца как нельзя кстати подходят для прохладных осенних дней. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, оно очень простое и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании...
---------------------------------
ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ:
🔶 Карта Сбербанк: 2202 2062 6708 4213 Александр Владимирович Х
🔶 Поддержать канал донатом: https://www.donationalerts.com/r/sashokdv
При отправке доната пишите для какого канала отправляете донат.
---------------------------------
Перец в Тигровой шкуре: https://youtu.be/LXtBdHK_LgE
-------------------------------
Мы в YouTube :
Наш лайф канал (СашОкДВ) : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал "Китайская кухня с Оксаной Валерьевной" : https://www.youtube.com/channel/UCBYZQNSgD6ke6JoCDEj7jlw
Наш канал по рукоделию (ОкСашаДВ) : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Канал Александра : https://www.youtube.com/channel/UCFB2TOTO8XULOOAgpiv427w
----------------------------
Мы в VK:
СашОкДВ: https://vk.com/sashokdv
Готовим с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/oksavtv
Китайская кухня с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/kitaioksa
ОкСаша ДВ, вяжем с Оксаной Валерьевной: https://vk.com/oksashadv
-----------------------------
Мы в Яндекс:
Мы в Яндекс Дзен : https://zen.yandex.ru/id/5e8874b6f61003574e59c76c
Мой блог-канал в Дзене : https://zen.yandex.ru/id/623b01809bd81c53260903fe
Канал-блог Александра: https://zen.yandex.ru/id/5e99e20bf7c31071ef19d960
----------------------------
Мы в Телеграм:
Мой Telegram: https://t.me/oksana_sasha_dv
Наша группа (СашОкДВ) в Telegram: https://t.me/sashok_dv
Telegram Александра: https://t.me/sashokdv
----------------------------
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Наш Instagram : https://www.instagram.com/sashokdv
-----------------------------
Ингредиенты :
Перец острый зеленый - 14шт.
-------------
Фарш :
Мясной фарш - ~350г
Зеленый лук - 2 корня
Имбирь - 2 см
Чеснок - 2 зуб.
Соевый соус - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" (鸡精, jī jīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу
Перец белый молотый (или черный молотый) - по вкусу
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ч.л.
Вода - 30мл
--------------
Соус :
Чеснок - 4-5 зуб.
Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11°) - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Крахмал - 1 ч.л. с горкой
Вода - 50-70мл
---------------
Крахмал для обвалки перцев
Кунжутное семя для подачи блюда
-------------------------------------------------------------
Ingredients :
Hot green pepper - 14 pcs.
-------------
Ground meat :
Minced meat - ~350g
Green onions - 2 roots
Ginger - 2 cm
Garlic - 2 tooth.
Soy sauce - 1 tbsp.
Oyster sauce - 1 tbsp.
Jijing granulated chicken broth (鸡精, jī jīng) - 1 tsp or salt to taste
Ground white pepper (or black ground) - to taste
Starch (corn or potato) - 1 tsp
Water - 30ml
-------------
Sauce :
Garlic - 4-5 tooth.
Culinary rice wine (or table wine 9-11 °) - 1 tbsp.
Soy sauce - 1 tbsp.
Oyster sauce - 1 tbsp.
Sugar - 1 tsp
Starch - 1 tsp with a slide
Water - 50-70ml
---------------
Starch for boning peppers
Sesame seeds for serving

#китайская_кухня #фаршированный_острый_перец #Оксана_Валерьевна #фаршированный_чили #Chinese_food #паназиатская_кухня #虎皮尖椒酿肉 #Hǔ_pí_jiān_jiāo_niàng_ròu #блюда_из_зеленого_перца #перец_в_тигровой_шкуре #кулинария #кулинарный_рецепт #готовим_с_Валерьевной

Видео Фаршированный острый перец в Тигровой шкуре (虎皮尖椒酿肉, Hǔ pí jiān jiāo niàng ròu). Китайская кухня. канала Китайская кухня с Оксаной Валерьевной