Вкуснейшая ФОКАЧЧА на пшеничной закваске!//Delicious FOCACCIA on wheat sourdough!

Сегодня я с рецептом потрясающего итальянского хлеба - фокачча. Это своего рода пшеничная лепешка, которая бывает разной по толщине, соленая или сладкая, дрожжевая или сдобная. Но в любом случае это изумительно вкусно и готовится совершенно не сложно. Фокачча на закваске имеет более ароматное тесто, получается очень мягкой и воздушной внутри, а снаружи имеет легкую тонкую хрустящую корочку. В своём рецепте я предлагаю два варианта вкуса:первый- с оливковым маслом, розмарином и солью, а второй вариант с томатами, маслом, солью и прованскими травами. Этот хлеб настоящее удовольствие для нашей семьи и исчезает он мгновенно! Очень рекомендую его попробовать и порадовать себя итальянской фокаччей!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Текстовый формат рецептов на Яндекс Дзен
https://zen.yandex.ru/blog_lilya_shaidullina

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
-230 мл холодной воды
-200 гр пшеничной опары
-310 гр муки в/с
-50 гр муки пшеничной цельнозерновой
-2/3 ч.л соли
-1.5 ч.л мёда
-12 гр оливкового масла
*Дополнительно*
-оливковое масло
-прованские травы, розмарин
-крупная морская соль
-1 помидор
------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients
-230 ml of cold water
-200 g of wheat sourdough
-310 g of flour per day
-50 g whole wheat flour
-2 / 3 tsp salt
-1.5 tsp honey
-12 g olive oil
* Optional*
- olive oil
- provencal herbs, rosemary
-large sea salt
-1 tomato
------------------------------------------------------------------------------------
КАК ВЫВЕСТИ ПШЕНИЧНУЮ ЗАКВАСКУ
https://youtu.be/aLxVgZHP8v8

КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ
https://youtu.be/uBa8LAAFthI

КАК ПЕРЕКОРМИТЬ ЗАКВАСКУ
https://youtu.be/cfgpoRuKFvs

----------------------------------------------------------------------------------
Приятного аппетита!

Для сотрудничества и рекламы пишите на почту lilyacvet@yandex.ru

Всех благодарю за просмотр!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!

До скорых встреч!

#просторецепт#фокаччаназакваске#фокачча#бездрожжевойхлеб#лепешка

Видео Вкуснейшая ФОКАЧЧА на пшеничной закваске!//Delicious FOCACCIA on wheat sourdough! канала ПРОСТОРЕЦЕПТ