Chapati o Roti de remolacha | Como se hace el Pan Indio roti, sin levadura, sin horno |

Receta de Roti o Chapati, un pan plano típico de la India, muy fácil y rápido de hacer, muy saludable, con harina integral y sin levadura. En esta ocasión he utilizado zumo de remolacha en vez de agua para elaborar la masa.

La #remolacha es rica en minerales imprescindibles para nuestra dieta como hierro, calcio, azufre, potasio y cloro, además de en vitamina C y betacaroteno.

Ingredientes:
- 1 taza de harina (atta)
- 1/2 taza de zumo de remolacha, o remolacha triturada o rallada
- 1 cta de sal
- Ghee o aceite

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