Coles de Bruselas rehogadas | Receta fácil, saludable

Ingredientes abajo 👇🏼

Hoy preparo una receta muy sencilla de coles de Bruselas rehogadas sin hervir o cocer, que cocinaremos con sus propios jugos en un sofrito con cúrcuma. De esta manera, evitaremos que las coles suelten olores fuertes.

Estos repollitos de Bruselas son ideales como entrante o bien podemos acompañarlos con una quinoa o arroz, para hacer un plato único más completo.

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¡Nos vemos pronto! 😘

Ingredientes:
500 gramos de coles de Bruselas
1 cebolla
1 puerro
3 cucharadas de tomate frito
1/2 cucharadita de cominos
1 cucharadita de cúrcuma
Sal
Aceite de oliva

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