PANQUÉ DE CHOCOLATE DE CONSISTENCIA SEDOSA | ALE DE NAVA

Me encanto el resultado de esta panqué, por un lado tenemos una miga húmeda para nada empalagosa y con una consistencia que te hará disfrutar al máximo.
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INGREDIENTES
PARA EL PANQUÉ
- 1 taza de harina para todo uso (125 g)
- ¾ taza de cocoa sin azúcar( 65 g)
- ¾ cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de sal
- 1/3 taza de leche caliente
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharadita de café soluble
- 1 taza de mantequilla sin sal, temperatura ambiente (226 g)
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de vainilla
PARA LA COBERTURA
- 1/2 taza de crema para batir
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1 cucharadita de aceite
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