Острые щупальца кальмаров (香辣鱿鱼须脚, Xiāng là yóuyú xū jiǎo). Китайская кухня.

Готовим популярное блюдо сычуаньской кухни "Острые пряные ножки (щупальца) кальмаров". Любителям остренького посвящается :) Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно просто и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов ищите ниже...
Плейлист "Блюда с морепродуктами" : https://www.youtube.com/watch?v=_HEJPXySCwQ&list=PLWRRLwPgkWw_f5W_rMX0t9i0abNxKQzUy
Наш кулинарный канал(основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Наш семейный канал СашОкДВ : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.co/user/AlexVladTv
--------------------------------------------------
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Instagram Александра: https://www.instagram.com/sashokdv
-------------------------------------------------
Ингредиенты :
Щупальца кальмаров - 500г
Зеленый лук - 2-3 корня
Кинза - по вкусу
Имбирь - 2см
Чеснок - 2-3 зуб.
Кунжутное семя (обжаренное) - 1-2 ч.л.
Зира (семена кумина) или тмин - ~1/2 ч.л.
Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" ((鸡精,Jījīng) - 1/2 ч.л. или соль по вкусу
Сахар - 2 ч.л.
Сушеный перец чили - 5-7 шт.
Сычуаньский перец Хуацзяо - ~1/2 ч.л.
Приправа из черных бобов "Лао Ган Ма" (老干妈, Lǎo gàn mā) - 2 ч.л.
Корейский перец Кочукару (острый перец средней жгучести) - 1-2 ч.л.
Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11°) - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
----------------------------------------------
Ingredients :
Squid tentacles - 500g
Green onions - 2-3 roots
Cilantro to taste
Ginger - 2cm
Garlic - 2-3 teeth.
Sesame seed (roasted) - 1-2 tsp
Zira (cumin seeds) or cumin - ~ 1/2 tsp.
Granulated chicken Jijing broth ((鸡精, Jījīng) - 1/2 tsp or salt to taste
Sugar - 2 tsp
Dried chili peppers - 5-7 pcs.
Sichuan Huajiao pepper - ~ 1/2 tsp
Black bean seasoning "Lao Gan Ma" (老干妈, Lǎo gàn mā) - 2 tsp.
Korean pepper Kochukaru (hot pepper of medium heat) - 1-2 tsp.
Culinary rice wine (or table wine 9-11 °) - 1 tbsp
Soy sauce - 1 tablespoon
Oyster sauce - 1 tablespoon
Vegetable oil - 2-3 tablespoons
#острый_кальмар #кальмар_по_китайски #Оксана_Валерьевна #chinese_food #блюда_из_кальмара #китайская_кухня #готовим_с_Валерьевной #кальмар #香辣鱿鱼须脚 #Xiāng_là_yóuyú_xū_jiǎo #китайская_закуска_из_морепродуктов #китайская_закуска #сычуаньская_кухня #пряные_кальмары #блюдо_из_кальмаров #морепродукты #кулинария #кулинарный_рецепт

Видео Острые щупальца кальмаров (香辣鱿鱼须脚, Xiāng là yóuyú xū jiǎo). Китайская кухня. канала Китайская кухня с Оксаной Валерьевной