英式司康松饼｜几个小技巧教你做出松软美味的英式松饼 English Scones Recipe, soft and fluffy

英式司康松饼虽然制作简单，但是要做得松软好吃，一些小细节千万不能忽略。视频的结尾总结了制作中的要点，希望大家都能在家做出简单又好吃的英式司康松饼。
#司康 #英式松饼 #scones #萨姐的南腔北调

🍞原料
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☘️司康面团
中筋面粉200克
泡打粉 6克
盐 1克
细砂糖25克
奶油 120克
鸡蛋（连壳）60克
葡萄干 40克
无盐黄油 50克

☘️夹馅
厚奶油
果酱

☘️** 预热烤箱至180C/355F
**180C/355F 烤制20分钟，之后调至190C/375F烤制5分钟

It is really simple to make English Scones, which is soft and fluffy. Tips and tricks can be found at the end of the video. I hope everyone can make these delicious English scones at home from scratch.

🍞INGREDIENTS
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☘️Dough
Plain Flour 200g
Baking powder 6g
Salt 1g
Caster sugar 25g
Thickened cream 120g
Egg (with shell) 60g
Sultanas 40g
Unsalted Butter 50g

☘️Filling
Double thick cream
Raspberry jam

☘️** Preheat oven to 180C/355F
**Bake at 180C/355F for 20mins, then adjust to 190C/375F for 5 mins

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