ТРЮФЕЛИ КАПУЧИНО ➔ Truffles Cappuccino ➔ 2 рецепта

Дорогие друзья!
Нежность и легкая горчинка таких начинок для конфет уже покорила многих людей! Такими видами ганашей можно оформлять торты, капкейки, трайфлы и вам захочется их еще и еще....
1 рецепт.
250 г шоколад Капучино от Томер Expert
100 мл сливки 33% жирности
50 г сливочного масла 82,5 % жирности
30 г глюкозного сиропа (можно заменить на мед)
10 мл коньяка или рома (можно без них)

2 рецепт.
200 г молочного шоколада любого производителя
15 г какао масло
100 мл сливки 33 % жирности
20 г кофе Капучино без сахара ( можно с сахаром)
10 мл коньяка или рома (можно без них)
6-7 капель ароматизатор Капучино (продается в кондитерских интернет-магазинах)

Какой мармит выбрать: https://www.youtube.com/watch?v=uj9DlbCMbhg

Ссылка на магазин Томер (шоколад) здесь: https://tomershop.com/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sokolova

1. Электроемкость для подогрева и плавления шоколада: https://vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/apparat-dlya-temperirovaniya-shokolada-1-emkost
2. Набор вилок для изготовления шоколада: можно приобрести c скидкой 5% по моему промокоду SOKOLOVA здесь: https://pekan-shop.ru/inventar/instrumenty-dlya-dekora/instrumenty-dlya-modelirovaniya/nabor-vilok-dlya-izgotovleniya-konfet--6-sht
3. Кувшин силиконовый: можно приобрести c скидкой 5% по моему промокоду SOKOLOVA здесь: https://pekan-shop.ru/index.php?route=product/product&path=1_21_334&product_id=7192
4. Упаковка (коробки для конфет) можно приобрести c скидкой 5% по моему промокоду SOKOLOVA здесь: https://pekan-shop.ru/upakovka/korobki-dlya-sladostey/korobki-dlya-konfet

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCWLjjnp7cX0_4ESShs9jTVA
Мой канал Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/621e790b0b33fc2021add3b8
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872
Мой Telegram канал: https://t.me/SweetLyana
#cappuccino #капучино #ганаш #трюфель

Видео ТРЮФЕЛИ КАПУЧИНО ➔ Truffles Cappuccino ➔ 2 рецепта канала У Светки Соколовой