МЯТНЫЙ ГАНАШ для корпусных конфет с МОХИТО в молочном шоколаде🌿
Друзья! Изысканный освежающий мятный вкус начинки с нотками мохито! Всё это в шоколадном корпусе из молочного и белого шоколада!🌿
Рецепт: примерно 60 конфет
➡ Смесь для окрашивания поликарбонатной формы:
10 г масла какао смешать с 70 г белого шоколада и с пищевым красителем зеленого цвета на кончике ножа.
➡ Начинка для корпуса:
115 г жидких сливок жирностью от 33%
5 г свежей зелени мяты
170 г молочного шоколада (я взяла 60 г молочного шоколада, 60 г белого шоколада, 50 г шоколада на растительном молоке)
25 г сливочного масла 82% жирностью
3 капли Мохито (пищевой ароматизатор)
Срок годности: 7 суток c даты изготовления. Условия хранения: при температуре от +6 °C до +16 °C и относительной влажности воздуха не более 75%
▶ Плейлист ШОКОЛАД и КОНФЕТЫ : https://www.youtube.com/playlist?list=PLEoUeXL7wScAPEYKViXjCakBKNZvMwyhl
▶ Плейлист ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEoUeXL7wScAYVFhkhLh7I3t9UJzpQgoQ
ВТК Супермаркет для кондитеров: скидка 6% по промокоду SOKOLOVA, (укажите в комментарии к заказу промокод!) https://vtk-moscow.ru/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sokolova
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCWLjjnp7cX0_4ESShs9jTVA
Мой канал Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/621e790b0b33fc2021add3b8
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872
Мой Telegram канал: https://t.me/SweetLyana
#мята #усветкисоколовой #ганаш #конфета #шоколадныеконфеты
Видео МЯТНЫЙ ГАНАШ для корпусных конфет с МОХИТО в молочном шоколаде🌿 канала У Светки Соколовой
Рецепт: примерно 60 конфет
➡ Смесь для окрашивания поликарбонатной формы:
10 г масла какао смешать с 70 г белого шоколада и с пищевым красителем зеленого цвета на кончике ножа.
➡ Начинка для корпуса:
115 г жидких сливок жирностью от 33%
5 г свежей зелени мяты
170 г молочного шоколада (я взяла 60 г молочного шоколада, 60 г белого шоколада, 50 г шоколада на растительном молоке)
25 г сливочного масла 82% жирностью
3 капли Мохито (пищевой ароматизатор)
Срок годности: 7 суток c даты изготовления. Условия хранения: при температуре от +6 °C до +16 °C и относительной влажности воздуха не более 75%
▶ Плейлист ШОКОЛАД и КОНФЕТЫ : https://www.youtube.com/playlist?list=PLEoUeXL7wScAPEYKViXjCakBKNZvMwyhl
▶ Плейлист ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА: https://www.youtube.com/playlist?list=PLEoUeXL7wScAYVFhkhLh7I3t9UJzpQgoQ
ВТК Супермаркет для кондитеров: скидка 6% по промокоду SOKOLOVA, (укажите в комментарии к заказу промокод!) https://vtk-moscow.ru/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=sokolova
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ:
Мой канал Ютуб: https://www.youtube.com/channel/UCWLjjnp7cX0_4ESShs9jTVA
Мой канал Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/621e790b0b33fc2021add3b8
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872
Мой Telegram канал: https://t.me/SweetLyana
#мята #усветкисоколовой #ганаш #конфета #шоколадныеконфеты
Видео МЯТНЫЙ ГАНАШ для корпусных конфет с МОХИТО в молочном шоколаде🌿 канала У Светки Соколовой
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
СТЕКЛЯННЫЕ ФРУКТЫ И КЕЙК ПОПСЫ ➜ Малиновая карамельная глазурь ➜ Это СЪЕДОБНО и БЕСПОДОБНОДАЙФУКУ - японский уличный десерт с красной фасолью. Mochi (Мочи)ПИЦЦА ИЗ ШОКОЛАДА! Отличный декор для БЕНТО торта! Силиконовый молд для карамели, для шоколада!Как сделать шоколадные конфеты в виде бутылки ВИСКИ! ШОКОЛАД WHISKEYБез красителей! Как красиво покрасить пасхальные яйца 🐣 Декупаж на рисовой бумаге!ТОРТ РАФАЭЛЛО🍰Вкус кокосового пломбира с клубникой🍦Рецепт бисквита и крема!! Торт RaffaelloПАСХАЛЬНЫЕ УКРАШЕНИЯ. Кейк попсы🐰 РАЗНОЦВЕТНЫЕ ЗАЙЧАТА 🐇. Пирожные "КАРТОШКА". Cake PopЖелейный мармелад из вишни🍒 в силиконовой форме из 4 ингредиентов! Самый простой и быстрый рецепт!Сливочный медовый мягкий ИРИС (тянучка) с НУТЕЛЛОЙ в шоколадном корпусе. Вкус ирисок Меллер!Пряничные и шоколадные подарки к 8 Марта своими руками! 3D ПРЯНИК! Очень легко и просто!Двухъярусные КОНФЕТЫ в виде ТОРТА🎂! Темперирование шоколада с помощью ТЕРМОШОКаШоколадный батончик NUTS с БРАУНИ🍫 Nuts в домашних условиях. Пошаговый рецептШоколадные батончики Марс или Сникерс? Выбирайте сами! РецептыМини торт ШОКОЛАДНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК🎄Клубничные кейк попсы 🎂Сake pops! Просто и быстро!МАРМЕЛАД + ШОКОЛАД! Мармеладный глинтвейн с апельсиновым ганашем! Апельсиновый мармелад с цукатами!Как сделать новогодние елочные шоколадные шары с сюрпризом🎄 Быстро и просто!Шоколад ручной работы РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ДЕРЕВНЯ 🏘🎄. Шоколад с фантазией ❄🌲Handmade chocolateШОКОЛАДные КЕЙК ПОПСЫ в виде ЧАЙНИКОВ. Cake Pop. Мини ТОРТ. Бисквитные пирожныеШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ С ЧЕРЁМУХОЙ! Сочные, тают во рту!Фисташковый крем - суфле. Рецепт. Вафельные рожки. Подставка для вафельных рожков. Шоколадные мячи ⚽