Impasto BIGA + AUTOLISI per pizza contemporanea (canotto)

Buongiorno amanti della pizza! oggi vi mostro forse il mio metodo più riuscito per un canotto da paura: unire la nostra BIGA con l'AUTOLISI in un rapporto 50 e 50.

È troppo? Aspettate di vedere il risultato😉

Non vi spoilero nulla...andate a vedere il video...intanto ricordo a chi non è ancora ISCRITTO di farlo ora altrimenti vi perderete le prossime pazzie!

ARTE BIANCA CHANNEL
=pizzaiolo per passione=

PER INFO: artebiancachannel@yahoo.com

#canotto #Capuano #autolisi

Musica: Sweet
Musicista: LiQWYD
URL: http://www.soundcloud.com/liqwyd

Musica: Endless Dreams
Musicista: ASHUTOSH
URL: https://soundcloud.com/grandakt

Musica: Face Myself
Musicista: Gabriel
URL: https://icons8.com/music

Musica: Another Time
Musicista: LiQWYD
URL: http://www.soundcloud.com/liqwyd

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