我的中国味（五）【味道 20160930】

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　本期节目主要内容： 陕西子长，一座历史悠久的陕北小城，子长煎饼是用荞麦面粉制作的，子长煎饼的颜色洁白，完全可以跟精细小麦面粉媲美。在陕北，土豆也叫洋芋，子长是中国洋芋之乡，子长的土豆一年要收两茬儿，当地人民可以用土豆做一桌宴席。在子长，杂面是吃羊肉的绝妙搭配。子长炖羊肉并没有什么复杂的秘方，就是最简单最直接的烹饪方法。

【《味道》介绍】《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目；内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开；由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”，去到各地，以调查美食悬念任务为主要形式；向观众展现各异的饕餮美食，有趣的民风民俗。
【更多精彩节目】
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