Mont Blanc crème de marrons - Simple et Savoureux !

Le Mont-Blanc crème de marrons est un classique souvent apprécié par les gourmands ! Il s'agit d'une coque de meringue légèrement fondante, surmontée d'une crème chantilly au mascarpone et vanille, le tout recouvert d'une délicieuse crème aux marrons, tout un programme à savourer en famille ou entre amis. Alors n'hésitez plus car cette recette de mont blanc est facile à réaliser...
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Les étapes clés sont sous-titrées en français pour le plus grand nombre !

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Ingrédients pour la recette du Mont-Blanc à la crème de marrons :

180 g de blancs d'œufs
170 g de sucre semoule
170 g de sucre glace

20 cl de crème liquide
80 g de mascarpone
25 g de sucre semoule
1 bouchon de vanille liquide

300 g de pâte de marrons
300 g de crème de marrons
50 g de beurre
1 cuillère à soupe de Rhum

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