Баурсаки - вкусные казахские пончики.

В день весеннего равноденствия мы в Казахстане отмечаем Наурыз. Это праздник весны, пробуждения природы и надежды на удачный год. Праздник длится несколько дней и в это время все ходят по гостям , а также принимают гостей.
Дастархан(скатерть) должен быть по возможности богатым и сытным, чтобы гости полакомились традиционными казахскими вкусностями.
Обязательным элементом стола являются баурсаки(бауырсак), своего рода праздничный хлеб. С ним вприкуску едят и основные блюда, и пьют чай.
Баурсаки чаще всего готовятся из дрожжевого теста в большом количестве раскаленного масла. С пылу-жару у них хрустящая корочка и нежный мякиш, который вкусен со сметаной или вареньем.
Рецепт:
Мука - 500 гр.
Вода(150) + молоко(200) - 350 мл.
Сахар - 1ст.л.
Дрожжи - 7 гр.
Масло раст.- 2 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л. без горки. + вода 1 ст.л.
Масло для жарки.
___________________________________
Больше интересных рецептов на моем канале #рецептымарины :
https://youtube.com/channel/UCqBiQDNNH_vuGPBxr9gMrPA

#рецептымарины
#наурыз
#баурсаки
#весна
#казахскиепончики
#жаренныепышки
#дрожжевыебаурсаки
#кчаю
#вкусняшки
#домашняяеда
#qazaqdonuts
#простойрецепт
#yummy
Baursaks are most often made from yeast dough in a large amount of hot oil. Freshly made they have a crispy crust and tender crumb, which is delicious with sour cream or jam.
Recipe:
Flour - 500 gr.
Water (150) + milk (200) - 350 ml.
Sugar - 1 tbsp.
Yeast - 7 gr.
Vegetable oil - 2 tbsp.
Mayonnaise - 3 tbsp.
Salt - 1 tsp without a slide. + water 1 tbsp.
Oil for frying.
___________________________________
More interesting recipes on my channel #marinasrecipes:
https://youtube.com/channel/UCqBiQDNNH_vuGPBxr9gMrPA

Видео Баурсаки - вкусные казахские пончики. канала Рецепты Марины