Жареная рыба без брызг и пригоревшего масла. Хрустящая жареная рыба на воде!
#жаренаярыба #какжаритьрыбу #рыбанасковороде
Жареная рыба получается очень вкусная с хрустящей корочкой, нежная, сочная и ароматная. Без специфического запаха.
Всем привет!
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыба любая, у меня белый амур. Стейки рыбы были замороженные.
В миску наливаем воду один литр. Добавляем столовую ложку соли и столовую ложку сахара, перемешиваем до их растворения. Кладем рыбу в воду на полчаса.
2. Затем вытаскиваем рыбу из воды. Кусочки рыбы разрезаем на 2 части и удаляем кости хребта. Чистый вес рыбы ровно кило.
3. Берем пакет и высыпаем кукурузную и пшеничную муку одинаковый объем примерно по 4 столовые ложки. Муку смешиваем. Рыбу отправляем в пакет с панировкой, встряхиваем пару раз. Вот что получаем.
4. Сковорода на плите, наливаем растительное масло так, чтобы оно полностью покрыло дно. Пока масло разогревается каждый кусочек рыбы отряхиваем от лишней панировки и окунаем в холодную воду. Выкладываем рыбу в шумовку, чтобы лишняя вода стекла. Таким образом сильных брызг не будет от капель воды.
5. Рыбу отправляем на сковороду. Водяная пленка на рыбе препятствует выходу влаги и рыба получается очень сочная. Рыбу зажариваем до хрустящей корочки, при этом мука не горит и масло не стреляет в разные стороны.
Обычно накрываю рыбу экраном, чтобы не летели брызги. При таком способе экран остается сухим и не жирным. Жарим на средней мощности. Выкладываем рыбу на бумажное полотенце.
6. Таким образом жарим всю рыбу. Масло остается чистым вот посмотрите.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#жаренаярыба #какжаритьрыбу #рыбанасковороде#рыба #рыбажареная #речнаярыба #этовкуснятина
Видео Жареная рыба без брызг и пригоревшего масла. Хрустящая жареная рыба на воде! канала ЭТО ВКУСНЯТИНА
Жареная рыба получается очень вкусная с хрустящей корочкой, нежная, сочная и ароматная. Без специфического запаха.
Всем привет!
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Рыба любая, у меня белый амур. Стейки рыбы были замороженные.
В миску наливаем воду один литр. Добавляем столовую ложку соли и столовую ложку сахара, перемешиваем до их растворения. Кладем рыбу в воду на полчаса.
2. Затем вытаскиваем рыбу из воды. Кусочки рыбы разрезаем на 2 части и удаляем кости хребта. Чистый вес рыбы ровно кило.
3. Берем пакет и высыпаем кукурузную и пшеничную муку одинаковый объем примерно по 4 столовые ложки. Муку смешиваем. Рыбу отправляем в пакет с панировкой, встряхиваем пару раз. Вот что получаем.
4. Сковорода на плите, наливаем растительное масло так, чтобы оно полностью покрыло дно. Пока масло разогревается каждый кусочек рыбы отряхиваем от лишней панировки и окунаем в холодную воду. Выкладываем рыбу в шумовку, чтобы лишняя вода стекла. Таким образом сильных брызг не будет от капель воды.
5. Рыбу отправляем на сковороду. Водяная пленка на рыбе препятствует выходу влаги и рыба получается очень сочная. Рыбу зажариваем до хрустящей корочки, при этом мука не горит и масло не стреляет в разные стороны.
Обычно накрываю рыбу экраном, чтобы не летели брызги. При таком способе экран остается сухим и не жирным. Жарим на средней мощности. Выкладываем рыбу на бумажное полотенце.
6. Таким образом жарим всю рыбу. Масло остается чистым вот посмотрите.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A
Комментируйте видео, задавайте вопросы
#жаренаярыба #какжаритьрыбу #рыбанасковороде#рыба #рыбажареная #речнаярыба #этовкуснятина
Видео Жареная рыба без брызг и пригоревшего масла. Хрустящая жареная рыба на воде! канала ЭТО ВКУСНЯТИНА
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно!ЗАПРАВКА НА ЗИМУ. Универсальная овощная, 2 способа заготовки на зиму без варки и стерилизации!Перец на зиму без банок просто БОМБА! БЫСТРАЯ и ПРОСТАЯ заготовка! Болгарский перец по армянски!Хотела приготовить на зиму, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова!Маринованный перец на зимуАджика на зиму из красного болгарского перца 🍅 Просто Бомба! Самый простой и вкусный рецепт!Самый вкусный салата из баклажанов на зиму! Без уксуса и стерилизации! Баклажаны хранятся в квартиреТворожный пирог настолько вкусный что и торта не надо! К чаю! Просто и очень вкусно!КУРИЦА на сковороде. Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт КУРИЦЫ который покорил миллионыНе жарьте и НЕ СОЛИТЕ! Обалденная СКУМБРИЯ! Рыба ТАЕТ во рту! Простой рецепт скумбрии!ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРЕШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК. Мармеладные ягоды вкуснее конфет. Ароматное варенье /Cherry jamКомпоты Теперь НЕ ДЕЛАЮ!!! Новый СПОСОБ ЗАГОТОВКИ ЧЕРЕШНИ/ВИШНИ На Зиму / нектар без соковыжималкиНе жарьте и НЕ ВАРИТЕ! Гениальный рецепт для любой рыбы! Аромат - Бомба! Быстро, Просто и Вкусно!Таким десертом невозможно наесться! Готовится за 5 МИНУТ Без муки Без выпечки Без яиц и Без духовки!Просят готовить НА ПРОДАЖУ! Таким творогом невозможно наесться! Настоящий творог в домашних условияхПирог с Клубникой без Духовки и Замеса. Тает во рту. Вкуснее любого торта. Подготовка 5 минутПирожки без Жарки, без Духовки, без Дрожжей. Тесто Бомба на скорую руку для пирожков на сковородеТакую курицу вы еще не ели. Если у Вас есть куриные ножки сделайте этот невероятный рецептЭто так вкусно что можно готовить каждый день! Гора сочней с творогом за 10 минут Сырники в прошломВсё смешал за 5 минут. Мега ШОКОЛАДНЫЕ Влажные Маффины. Все в восторге от этих маффиновНа сковороде за минуты! Гениальный рецепт из доступных продуктов! Хлебная Запеканка или Пицца Пирог!Это так вкусно, что можно готовить каждый день! Самый лучший кекс к чаю за 10 минут! Очень просто!