Pebernødder - så er det jul!

Små, krydrede smagsbomber - gode både til kaffe og glögg!
(Opskrift herunder)

Pebernødder

125 gr blødt smør
125 gr farin
1/2 dl fløde
1/2 tsk stødt ingefær
1 tsk kanel
1 tsk stødt sort peber
1/2 tsk stødt kardemomme
1/2 tsk natron
1/2 tsk bagepulver
250 gr hvedemel

Smør og farin kommes i røremaskinens skål sammen fløden og røres sammen. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør til massen samler sig.
Lad dejen hvile på køl en halv times tid.
Tril dejen ud på et let melet bord til lange pølser. Skær pølserne i mindre stykker og tril dem til små kugler.
Læg pebernødderne på en bageplade med bagepapir og bar dem ved 190 grader i ca. 10 minutter til de er lysebrune. Lad dem køle af på en bagerist og opbevar dem i en lufttæt beholder.

Hvis du har lyst til at købe den nye kogebog “Mine livretter” med 15% rabat så klik på følgende link:

https://bit.ly/prices-livretter

Ved kassen skriver du følgende kode:
minelivretter15
Periode: 29/11-24/12 2023

Koden kan ikke kombineres med andre koder. Den giver ikke automatisk fri fragt og kan ikke bruges, hvis du i forvejen har et Saxo-medlemskab med shoppingfordele.

Видео Pebernødder - så er det jul! канала James' køkken