Булочки для бургеров | Рецепт в домашних условиях

Как приготовить вкусные булочки для бургеров в домашних условиях.
Простая домашняя выпечка в духовке доставит вам настоящее удовольствие.

Ингредиенты для булочек с кунжутом и маком (приблизительно на 8 шт.):
Мука обычная - 200 гр.;
Мука «Манитоба» - 200 гр.;
Сухие дрожжи - 7 гр.;
Сахар - 1 ст. л.;
Молоко - 250 мл.;
Масло подсолнечное - 50 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Яичный желток – 1 шт.;
Кунжут - по вкусу;
Мак – по вкусу.

Приготовление булочек:
1. Просейте муку в миску среднего размера. Муку лучше брать мягких сортов пшеницы мелкого помола с содержанием белка более 11% (обычно это мука марки «Экстра»).
2. В большую миску влейте подогретое молоко, положите дрожжи, добавьте сахар и перемешайте до полного растворения дрожжей.
3. Продолжая вымешивать, начинаем подсыпать ложкой муку. Когда тесто станет плотным, добавьте масло и соль, продолжая месить, пока оно не начнет отставать от стенок миски.
4. Достать тесто из миски, выложить на посыпанную мукой рабочую поверхность и месить еще минут 10. Готовое тесто должно быть слегка липким, мягким и эластичным.
5. Переложите его в большую миску, предварительно присыпанную мукой, накройте пищевой пленкой и оставьте на 2 часа в духовке при включенном свете или в теплом месте без сквозняков.
6. По истечении этого времени переложите тесто на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность и разделите его на части (8-9 шт.). Скатать в однородные упругие шарики.
7. Выложите получившиеся шарики на противень, высланный пекарской бумагой. Накройте полотенцем или пищевой пленкой и дайте шарикам подняться в течение 20 минут.
8. Смажьте шарики молоком с яичным желтком, посыпьте кунжутом или маком и поставьте противень в разогретую до 200° духовку (нижняя полка) на 15-20 минут или до тех пор, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.
9. Достаньте готовые булочки их из духовки и дайте им остыть, прежде чем разрезать пополам и начинить любимыми ингредиентами!

Подпишитесь на канал👉🏻 https://www.youtube.com/@vadimkofevaroff ♥️
Нажмите на колокольчик🔔 чтобы не пропустить новые видео🔥

Двойной чизбургер дома👉🏻https://youtu.be/BF5UwmQcu4w
Бургер в домашних условиях | Вкусный рецепт с котлетой👉🏻https://youtu.be/PPXg2K2h73o
Чикенбургер дома | Лучший рецепт👉🏻https://youtu.be/trDHzGEfrhQ
Чикенбургер с беконом | Вкусный рецепт в домашних условиях👉🏻https://youtu.be/PLzMFA8N3KI

🍰 Выпечка, торты, десерты👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhEacPloDvpDIKsOnkQl_w1d
🇮🇹 Итальянская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGNfWlnk-miHsqeFzhixaBR
🍵 Рецепты на ужин👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGMVgDv14GomFUQXn6Cdrv4
🥘 Рецепты на обед👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhEQFQPuhoS8NrhZxYtkUwyx
🍳 Рецепты на завтрак👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhF8V2_QiL8aaNp-94UUwCBA
🥩 Рецепты из мяса👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhHi4QceAlzEG1aidt2SwRRa
🥗 Рецепты салатов👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhHx4if4MtfcKlJ6GJ5SAlIx
🧇 Рецепты пирогов👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGsmUIjieu9orlx3Z5DF1qL
🍝 Итальянская паста👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGHa8l4lMITn3cQ4KwncLl5
🍲 Вторые блюда👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhHRcbIT5sXWETSd9HxeWC6m
🍕 Домашняя пицца👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhFWlbkWt0kN3nD7rS_GUh8e
🇷🇺 Русская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGaZv9j8PV7OFZNjcE_kH2L
🎂 Рецепты тортов👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhH0Zq6dlzK4fCECUaR2mu-0
🇫🇷 Французская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhFb8SIfB1vqugpuF--8uWXl
🥚 Блюда из яиц👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhFGfy06ek-saTibaFakOzEZ
🇺🇸 Американская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhE4TmpriKN0c1QjH4dCUdiZ
🐓 Блюда из курицы👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhEj3qHQh34E4lBV9NFRk4j7
☕️ Рецепты напитков👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhE3FBFibo7Xj6ovHHMbxMBI

#выпечка #булочки #булочкидлябургеров #домашниебулочки #вадимкофеварофф

Видео Булочки для бургеров | Рецепт в домашних условиях канала Кулинарные рецепты | Вадим Кофеварофф