Кекс на молоке с грушей и шоколадом

Как приготовить шоколадный кекс с грушей. Простой рецепт выпечки в домашних условиях.

Ингредиенты для кекса (форма 27х11 см.):
Сливочное масло - 200 гр.;
Сахар - 200 гр.;
Мед - 50 гр.;
Яйца – 2 шт.;
Мука - 250 гр.;
Какао-порошок (горький) - 25 гр.;
Молоко - 200 мл.;
Разрыхлитель - 16 гр.;
Темный шоколад - 100 гр.;
Эссенция ванили – 1 ч. л.;
Груши – 3 шт.;
Сахарная пудра - по вкусу;

Приготовление кекса:
1. Растопите шоколад на водяной бане, дайте ему остыть до комнатной температуры. Просейте в миску муку, горькое какао и разрыхлитель. Все размешайте.
2. В другую миску положите масло, сахарный песок, мед и эссенцию ванили. Взбейте все электрическим миксером, пока смесь не станет легкой и пушистой. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца.
3. Влейте в смесь растопленный шоколад и постепенно добавите муку, не прекращая взбивание электрическим миксером.
4. Влейте молоко комнатной температуры и продолжайте помешивать, пока не получите однородную смесь.
5. Почистите груши, стараясь сохранить плодоножку, затем выровняйте нижнюю часть.
6. Смажьте маслом и мукой форму (размером 27x11 см. с краем высотой 8 см.), можно выстелить форму бумагой для выпечки.
7. Распределите немного теста на дне формы, затем поместите груши так, чтобы они стояли вертикально. Переложите оставшуюся смесь в кондитерский мешок и заполните форму до конца.
8. Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 170 °, в течение 70-75 минут (если во время приготовления кекс станет слишком темным, накройте его алюминиевой фольгой и продолжайте готовить).
9. После приготовлению дайте кексу остыть, достаньте его из формы и присыпьте сахарной пудрой. Наслаждайтесь вкусом!

Подпишитесь на канал👉🏻 https://www.youtube.com/c/ВадимКофеварофф ♥️
Нажмите на колокольчик🔔 чтобы не пропустить новые видео🔥

🍰 Выпечка, торты, десерты👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhEacPloDvpDIKsOnkQl_w1d
🇮🇹 Итальянская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGNfWlnk-miHsqeFzhixaBR
🍵 Рецепты на ужин👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGMVgDv14GomFUQXn6Cdrv4
🥘 Рецепты на обед👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhEQFQPuhoS8NrhZxYtkUwyx
🍳 Рецепты на завтрак👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhF8V2_QiL8aaNp-94UUwCBA
🥩 Рецепты из мяса👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhHi4QceAlzEG1aidt2SwRRa
🥗 Рецепты салатов👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhHx4if4MtfcKlJ6GJ5SAlIx
🧇 Рецепты пирогов👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGsmUIjieu9orlx3Z5DF1qL
🍝 Итальянская паста👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGHa8l4lMITn3cQ4KwncLl5
🍲 Вторые блюда👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhHRcbIT5sXWETSd9HxeWC6m
🍕 Домашняя пицца👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhFWlbkWt0kN3nD7rS_GUh8e
🇷🇺 Русская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhGaZv9j8PV7OFZNjcE_kH2L
🎂 Рецепты тортов👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhH0Zq6dlzK4fCECUaR2mu-0
🇫🇷 Французская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhFb8SIfB1vqugpuF--8uWXl
🥚 Блюда из яиц👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhFGfy06ek-saTibaFakOzEZ
🇺🇸 Американская кухня👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhE4TmpriKN0c1QjH4dCUdiZ
🐓 Блюда из курицы👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhEj3qHQh34E4lBV9NFRk4j7
☕️ Рецепты напитков👉🏻 https://www.youtube.com/playlist?list=PLL88mv-mpBhE3FBFibo7Xj6ovHHMbxMBI

#рецепткекса #шоколадныйкекс #кекссгрушей #рецептывыпечки #вадимкофеварофф

Ссылка на видео рецепт "Кекс на молоке с грушей и шоколадом" https://youtu.be/xs6UDT2hq_M

Видео Кекс на молоке с грушей и шоколадом канала Кулинарные рецепты | Вадим Кофеварофф