Alitas Búfalo y BBQ con Blue Chesse

En este video les explico cómo preparar unas deliciosas alitas de pollo con salsa BBQ y con salsa Búfalo!!! Súper ricas y sanas en el horno!!! Es una receta muy fácil que todos podemos cocinar. Te explico cómo hacer la salsa BBQ, la salsa Búfalo, y cómo preparar un aderezo blue cheese y unas papás en gajos para acompañar las alitas!!!
Ingredientes:
Alitas:
- 2 kg de alitas de pollo
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Paprika
Salsa búfalo:
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- 1/2 taza de salsa valentina
- 1 cucharaditas de pimienta cayena en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
Salsa BBQ:
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1/2 taza de catsup
- 1/3 taza de salsa BBQ
- 2 cucharadas de azúcar mascabado
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- 3 cucharadas de salsa inglesa
- 1/4 taza de vinagre de manzana
- 1 cucharada de pimienta cayena
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de pimienta en polvo
- Una pizca de sal
Aderezo Blue Chesse:
- 1/3 de taza de crema ácida
- 1/3 de taza de yogurt natural
- 1/3 de taza de mayonesa
- 50 gr de queso azul (Blue Chesse)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 1/2 cucharadita de sal
Papas en gajos a las finas hierbas:
- 2 papas en gajos
- Sal

- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Sazonador de finas hierbas
Papas en gajos con pimentón
- 2 papas en gajos
- Sal
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Aceite de oliva
- Pimentón ahumado

Видео Alitas Búfalo y BBQ con Blue Chesse канала Cocinando con Mr. Will