Креветки с солью и перцем (椒盐虾, Jiāoyán xiā). Китайская кухня.

Классическое блюдо кантонской кухни "Креветки с солью и перцем". Многим это блюдо известно под названием "Salt and pepper shrimp". На китайском языке оно называется 椒盐虾, Jiāoyán xiā. Что мне нравится в этом блюде, так это то, что выглядит оно великолепно, имеет фантастический вкус, но при этом его довольно просто приготовить. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже...
------------------------------------------------
Эти видео могут Вам пригодиться :
Китайская приправа 椒盐 (Jiāoyán) "Соль и перец" своими руками : https://youtu.be/tiQdGjN3MDI
Плейлист "Блюда с морепродуктами" : https://www.youtube.com/watch?v=_HEJPXySCwQ&list=PLWRRLwPgkWw_f5W_rMX0t9i0abNxKQzUy
Наш кулинарный канал(основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Наш семейный канал СашОкДВ : https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.co/user/AlexVladTv
--------------------------------------------------
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Instagram Александра: https://www.instagram.com/sashokdv
-------------------------------------------------
Ингредиенты :
Креветки - 500г
Крахмал (кукурузный или картофельный) - 2-3 ст.л.
Соль - щепотка
Зеленый лук - 2-3 корня
Перец красный дунганский - 1/2 шт.
Перец зеленый дунганский - 1/2 шт.
Чеснок - 4-5 зуб.
Имбирь - 3-4 см
Кулинарное рисовое вино (или столовое вино 9-11°) - 1/2 ст.л.
Приправа "Перечная соль" - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки во фритюре - ~300мл
------------------------------------------------
Ingredients :
Shrimps - 500g
Starch (corn or potato) - 2-3 tablespoons
Salt - a pinch
Green onions - 2-3 roots
Dungan red pepper - 1/2 pc.
Dungan green pepper - 1/2 pc.
Garlic - 4-5 teeth.
Ginger - 3-4 cm
Culinary rice wine (or table wine 9-11 °) - 1/2 tablespoon
Seasoning "Pepper Salt" - 1 tsp.
Vegetable oil for deep frying - ~ 300ml
#креветки_с_солью_и_перцем #креветки_по_китайски #Оксана_Валерьевна #chinese_food #блюда_из_креветок #китайская_кухня #готовим_с_Валерьевной #креветки #椒盐虾 #Jiāoyán_xiā #китайские_блюда_из_морепродуктов #китайская_закуска #кантонская_кухня #salt_and_pepper_shrimp #морепродукты #кулинария #кулинарный_рецепт

Видео Креветки с солью и перцем (椒盐虾, Jiāoyán xiā). Китайская кухня. канала Китайская кухня с Оксаной Валерьевной