オーブンなしで作る濃厚チーズケーキの作り方 / Super Rich No Bake Cheesecake | Oyatsu Lab.

濃厚でとろける食感のレアチーズケーキ！少し甘さ控えめで、爽やかな風味のレアチーズケーキに仕上げました。今回は牛乳パックを型の代わりに使って、お店のような綺麗なレアチーズケーキに仕上げました！

今回はレアチーズケーキの土台に、ネイチャーバレーというシリアルバーを使ってみました！

私、ゆりぼー、このネイチャーバレーとは思い出があります（宣伝でもなんでもなく、これ本当にww）。

実は独身の頃、海外で一人旅をするのが大好きだった私。
今となっては信じられないけれど、その日の宿も決めずに適当に目的地を決めたり、その日の朝出会った外国人と一緒に観光地を巡ったり。とにかく冒険的な旅行が好きでした。

あれはカナダのプリンスエドワードアイランドに行った時のこと。
赤毛のアンが有名なあの島でマストな観光地といえば、「赤毛のアンの家」。私も絶対に行きたい！と思っていたのに、何故かあの日の私はツアーの予約すらせず、前日にツアーデスクに行ったらツアーは満員だと告げられたのでした（しかもその島の旅行日程は２泊3日なので、行けるのはその日しかないという状況）。

意気消沈していたところで、翌朝、ユースホステルでご飯を食べていると、同じような状況に陥っている韓国人の女の子がいて。その場のノリで、何故か自転車で赤毛のアンの家まで向かうことに。

ただ赤毛のアンの家までは200km。しかもど田舎なので、途中店もほぼなし。あるのは牧場。牛にめっちゃ見つめられてる（嬉しくない）！

もう疲れたし、お昼ご飯も食べたいとなっても、レストランはもちろんなし。やっと見つけたコンビニで買ったのが、そう、このネイチャーバレーでした。栄養が一番ありそうなものを買っただけだったんだけど、なかなか美味しくて。

結局、赤毛のアンの家までは自転車で8時間、夕方、閉館間際に到着する事ができました。翌朝はひどい筋肉痛で、しかも寝坊して、島を経つ飛行機に危うく乗り遅れそうになりましたw

そんな海外一人旅もやめて早6年くらいが経ちます。今は海外旅行も行けないし、すっかりシリアルバーの存在なんて忘れていたんですが、夫が作ってくれたレアチーズケーキを食べて、一気にあの日のことを思い出しました。

もう連絡も取ってないけど、あの韓国人の女の子、元気かな〜
みなさんの思い出の味ってなんですか？ぜひコメント欄で教えてくださいね！

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ー材料ー (ネイチャーバレー3本分）
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖　大さじ1
・レモン汁　小さじ1
・ヨーグルト　50g
・生クリーム　100g
・ゼラチン　3g
・水　大さじ1

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe
*Ingredients* (size of the mold)
・100g Cream cheese
・1 Tbsp Sugar
・1 tsp Lemon juice
・50g Yogurt
・100g Heavy cream
・3g Gelatin
・1 Tbsp Water

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#おやつラボ #レアチーズケーキ#レシピ
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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Title
No bake Cheesecake (No oven, No Eggs)
Sans cuisson Gâteau au fromage (pas de four, pas d'oeufs)
无烤芝士蛋糕（没有烤箱，没有鸡蛋）
無烤芝士蛋糕（沒有烤箱，沒有雞蛋）
아니 빵을 치즈 (아니 오븐, 아니 계란)
Sin cocción del pastel de queso (sin horno, sin huevos)
कोई सेंकना चीज़केक (कोई ओवन, कोई अंडे)
Não asse Cheesecake (sem forno, sem ovos)
Нет испечь чизкейк (без печи, без яйца)
Kein backen Cheesecake (kein Ofen, keine Eier)
لا خبز الجبن (لا فرن، لا البيض)
Tidak ada bake Cheesecake (tidak ada oven, tidak ada telur)
ไม่มีอบชีส (เตาอบไม่มีไข่)
Không nướng Cheesecake (không lò nướng, không Trứng)

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