かぼちゃモンブランプリンの作り方 / Pumpkin Mont Blanc Pudding Recipe | Oyatsu Lab.

ハロウィンにもぴったり、かぼちゃのモンブランプリンです！濃厚でクリーミーなかぼちゃクリームと柔らかトロトロなプリンの組み合わせが最高！プリン好きでもモンブラン好きでも絶対にたまらないかぼちゃモンブランプリンです！また上には以前作ったメレンゲクッキーも飾ってハロウィンらしさ満載に！少し手間はかかりますが、絶対に美味しいモンブランプリン、ぜひお試しください！

Mont Blanc Pudding with Pumpkin which should be the best desserts for halloween! Rich and creamy pumpkin cream and soft and moist pudding is the best combination ever! Though it is not that easy recipe, I am so sure that everybody likes it! Also, we used meringue cookies on the pudding!

以前作ったメレンゲクッキーはこちらから / Please check out the video for meringue cookies
https://youtu.be/hHzqxHQAJ6U

ハロにちは〜おやつラボのゆりぼーです！

今回はかぼちゃのモンブランプリン。ハロウィンにぴったりのデザートです。

皆さんはプリンは柔らかい派？硬い派？
私はどちらも好きですが、やっぱり柔らかい方がいいかな〜

動画の中でも話いているんですが、とろけるプリンというプリンや真っ白なジャージー牛乳プリンも大好き。ちなみに夫の好みのプリンも柔らかめのプリン。二人ともとろけるようなプリンが好きです。

とはいえ堅いプリンやプッチンプリンのようなぷるぷる食感のプリンも好き！皆さんの好みのプリンもぜひコメントで教えてくださいね〜！
特にプリンの好みがないかな〜という方も、「概要欄も見てるよ〜」の合図で🍮の絵文字をつけてコメントくださいね〜！

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本チャンネルで使用している道具です。

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ー材料ー （150cc プリンカップ5個分）
カラメルソース
・グラニュー糖　50g
・水　大さじ1
・お湯　大さじ1

プリン
・卵　1個
・卵黄　3個
・グラニュー糖　45g
・牛乳　200g
・生クリーム　200g
・バニラオイル　少々

かぼちゃクリーム
・かぼちゃ　200g
・水　大さじ1
・グラニュー糖　60g
・生クリーム　100g

シャンティクリーム
・生クリーム　150g
・グラニュー糖　小さじ1

ー作り方ー
詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

*Ingredients* (5 Servings)
Caramel Sauce
・50g Sugar
・1 Tbsp Water
・1 Tbsp Hot water

Pudding
・1 Egg
・3 Egg yolks
・45g Sugar
・200g Milk
・Heavy Cream 200g
・A bit of Vanilla oil

Pumpkin Cream
・200g Pumpkin
・1 Tbsp Water
・60g Sugar
・100g Heavy cream

シャンティクリーム
・生クリーム　150g Heavy cream
・グラニュー糖　小さじ1

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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Title
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