El Nuevo Sándwich De Roast Beef De Costco Está Causando Revuelo

Parece que Costco está probando un artículo de menú relativamente caro, que esta causando revuelo entre los fans de la marca. ¿Merece la pena pagar diez dólares por este capricho?

A veces, ir de compras a Costco puede resultar un poco abrumador, dadas las dimensiones del local y el tamaño de los artículos a la venta. Por suerte, siempre hay una luz al final del túnel: el patio de comidas. ¿Qué mejor manera de refrescarse -y recuperarse de gastar medio sueldo en la compra- que con un delicioso y barato combo de hot dogs y refresco de Costco o un delicioso trozo de pizza con queso?

Dicho esto, no todos los productos del patio de comidas de Costco triunfan. Los churros no gustaron a los fans, mientras que el acai bowl es una bomba de azúcar, según algunos. Aun así, cada vez que Costco introduce un nuevo producto en su menú, suele generar bastante expectación, lo que puede ser bueno o malo. Una reciente incorporación está llamando la atención por algo que Costco probablemente preferiría no publicitar. Según Reddit, Costco vende ahora un sándwich de roast beef a un precio sorprendentemente alto.

Este nuevo sándwich parece ser muy lujoso, hecho con carne asada aliñada con salsa de cebolla y tomates cherry asados, todo apilado en la parte superior de un panecillo artesanal. Parece muy sabroso, a pesar de la confusa falta de queso. Tiene 790 calorías, lo que parece razonable. Lo que no es razonable, según los compradores, es el precio: 9,99 dólares. Hay que admitir que esto se basa en un solo Costco situado en Lynnwood, Washington, un suburbio de Seattle donde el precio medio de la vivienda es de más de 700.000 dólares, pero no es un buen augurio para los precios de los patios de comidas de Costco en general.

A mediados del año pasado, se armó revuelo cuando Costco subió el precio de sus refrescos de 10 a 69 centavos y, lo que es peor, subió el precio de su pollo asado un dólar, a 3,99 dólares. Entonces, ¿cómo creen los peces gordos de Costco que un sándwich a más del doble de precio tendrá éxito? Ni que decir tiene que no muchos en la sección de comentarios de Reddit aplaudieron el inteligente marketing de Costco. Mientras que algunos pensaban que la cadena podría estar tanteando el terreno, otros señalaban que la razón de comer en el patio de comidas es conseguir comida decente y barata. Por muy buena que sea esta comida, si lo que quieres es una experiencia gourmet, no cenarás en el Costco Bistro.

Costco tiene su sede en el Estado de Washington, pero hace una década amplió sus operaciones a todo el mundo. Ahora hay tiendas Costco en muchos países, cada una con su propia oferta gastronómica. En Islandia se puede comprar helado, en España hay croquetas y en Canadá hay poutine. Curiosamente, tanto Japón como Corea tenían sándwiches de roast beef en sus respectivos menús mucho antes de que se introdujeran en Estados Unidos.

El sándwich de roast beef coreano, que llegó a Costco en el 2017, era algo diferente de la versión que llegó a Estados Unidos. Estaba hecho con salsa barbacoa, cebollas fritas, pimientos morrones y aderezo balsámico, y cocinado dentro de un bollo de forma similar al pollo al horno. ¿Su precio? Unos razonables 6.700 wons, algo más de 5 dólares en febrero del 2023. Pero Japón parece estar ofreciendo un sándwich de roast beef similar al que se vende en Estados Unidos si nos atenemos a la imagen. Según Twitter, Costco Japón lo tenía el pasado mes de julio, y su precio era de 980 yenes, unos 7,25 dólares.

Entonces, ¿por qué el sándwich de roast beef cuesta tanto más en Estados Unidos que en el extranjero? Al fin y al cabo, por esos mismos diez dólares, hay muchas otras opciones de menú que preferiríamos. Si tuviéramos mucha, mucha hambre, podríamos comprar seis hot dogs y refrescos y nos sobraría un dólar para un churro. También podríamos mezclar y combinar dos pasteles de pollo de 3,99 dólares, sándwiches de pavo y provolone o ensaladas César de pollo y tener cambio más que suficiente para un helado.

Una ganga aún mejor por esos 10 dólares sería una pizza entera. Pero si optas por algo más parecido a una comida para llevar a casa, con 10 dólares puedes comprar dos pollos asados enteros. A diferencia de un sándwich, que probablemente terminarás de comerlo en una sola sentada, un solo pollo asado puede servir para varias comidas. Dado que los compradores de Costco son, en general, un grupo preocupado por el presupuesto, se podría predecir que el sándwich caro no se mantendrá por mucho tiempo.

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