STRUDEL DI MELE CLASSICO: La vera ricetta antica e originale, veloce SENZA PASTA SFOGLIA e FROLLA

Tanto ripieno e poco impasto! La ricetta originale dello strudel è antichissima e in questo video vi mostriamo come si fa lo strudel con la vera pasta strudel senza pasta sfoglia o pasta frolla anche perché come vedrete la pasta strudel è proprio facile e veloce. Il ripieno è quello classico e autentico con mele macerate, pinoli, cannella e uvetta. Una ricetta autunnale deliziosa che in Italia è tipica del Trentino Alto Adige ma ha origini ben più lontane.

Lo strudel di mele è un dessert perfetto per il pranzo della domenica e se ti interessa leggere maggiori informazioni su questa ricetta elegante o stamparla vai sul nostro sito: https://cucinageek.it/strudel-di-mele/

INGREDIENTI DELLO STRUDEL DI MELE

• 3 mele – circa 750 gr
• 30 ml di latte
• 140 gr di farina 0 o 00
• Un uovo
• Un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
• Un pizzico di sale
• 50 gr di uvetta
• 60 gr di zucchero
• 2 cucchiai di rum
• Mezzo cucchiaino di cannella
• 30 gr di pinoli tostati
• 50 gr di burro
• 70 gr di pangrattato
• Scorza di un limone
La ricetta del nostro strudel di mele ti è piaciuta? Prova altri dolci con le mele perfetti in autunno o inverno:

BISCOTTI MORBIDI ALLE MELE
https://youtu.be/llqBbX6tPKs

TORTA DI MELE TRADIZIONALE DELLA NONNA
https://youtu.be/yvtqNXHgdLM

TORTA DI MELE IN PADELLA
https://youtu.be/LbXmf5z-jp0

CONFETTURA DI MELE
https://youtu.be/6FqYHu45Cyc

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