《一鍋搞定真簡單#塔香瓜仔雞》冰箱的脆瓜別再放了，快來做這道回甘又美味

吃粥時都會買上一罐醃脆瓜來配粥，常常都剩下很多，放冰箱又常放到壞掉，我喜歡用醃脆瓜拿來做菜風味十足，加上九層塔香，絕對香氣四溢啊！來學這道菜吧！

👨‍🍳菜名：塔香瓜仔雞
✅材料：
去骨雞腿400g丶醃脆瓜50 g、老薑片50g丶蒜仁10顆丶蔥段30 g、紅甜椒片20g丶紅蔥頭酥10g丶九層塔20g丶香油1大匙丶黑麻油2大匙
✅調味料
米酒50cc丶醬油2大匙丶冰糖1大匙

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00:17 開場
00:37 處理雞腿
01:21 烹調爆香並提出問題：為何使用香油？
03:09 開蓋並放入調味料和脆瓜
04:01 下水並加蓋
05:02 下最後食材
05:48 食材表

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