《一鍋搞定真簡單#香根醬爆干絲》別小看豆干營養價值！營養密度比豆腐高！

別小看豆干的營養價值 ～

網路記載豆干是豆腐
經加壓、烘乾和上色而製得，
因其水分含量較豆腐更低，
但營養密度會較豆腐高！

豆干在台灣也是非常容易買到的食材，
只要加上不同的配菜及不同的香辛料，
可以配出上百種的菜色～

今天裝來教大家做我最喜歡的口味菜單
香根醬爆干絲
材料：
豆干8片丶杏鮑菇1根丶香菜30g丶蒜末20g丶蔥段30g丶香油2大匙
調味料：
醬油2大匙丶辣豆瓣醬1大匙丶白胡椒粉1小匙丶糖1小匙

這次料理使用的食材和器具
食材是 #全聯福利中心
鍋子是 #REÜN螺旋炒鍋

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#台式 #開胃 #爽口 #美食 #百搭 #便宜 #食譜 #快速上手 #吳秉承

00:17 開場
00:38 食材備置
02:56 入鍋烹煮
04:11 調味
04:38 盛盤
05:13 食材表

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