《一鍋搞定真簡單#竹筍炒肉絲》有故事的菜，小時侯上課總是打瞌睡～老師動不動就送我「竹筍炒肉絲」

小時侯上課總是打瞌睡～
老師動不動就送我「竹筍炒肉絲」，
老師常常口頭上說：你再考不及格，
我就送你一頓竹筍炒肉絲給你吃！
第一次還搞不懂那是什麼，
想說考不好還有東西吃？
結果我被老師的藤條打完小腿後，
才知道原來是體罰啦！

每次竹筍季節的時候，要做這道菜，
都會想起以前打我的老師～
我想這也是另類的懷念老師吧！
跟著我一起回味「竹筍炒肉絲」吧！😄

菜名：竹筍炒肉絲
材料：
綠竹筍500g丶豬後腿肉絲100g丶蔥段30g丶香油1大匙丶豬高湯300cc
醃料：
米酒1大匙丶醬油1小匙丶鹽巴1小匙丶白胡椒粉1小匙丶太白粉1大匙
調味料：
鹽巴1小匙

這次料理使用的食材和器具
食材是 #全聯福利中心 #隔夜飯
鍋子是 #REÜN螺旋炒鍋

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00:18 開場
00:52 食材備置
02:42 肉醃製
02:58 準備入炒鍋
03:58 放肉絲
04:52 食材表
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