Timballo di Anelletti Siciliani con Melanzane | Ricetta Pasta al Forno Facile | 55Winston55

Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme il Timballo di Anelletti Siciliani con Melanzane! E' una ricetta facile e molto gustosa, che mi piace preparare con l'arrivo della bella stagione, quando è più facile trovare delle buone melanzane. In Sicilia è infatti tradizione preparare questo piatto proprio in estate, utilizzando gli anelletti siciliani, un formato di pasta molto diffuso specie nella zona del palermitano. Vi dico una piccola curiosità: nonostante la ricchezza di ingredienti con la quale si prepara questa pasta al forno, gli anelletti sono considerati da molti un “cibo da spiaggia”, da gustare sotto l'ombrellone. Essendo questa una praparazione tipica, in Sicilia ogni famiglia ha la sua ricetta di anelletti al forno, che può variare ad esempio per l'uso di diversi tipi di salumi o, per l'aggiunta di uova sode o per l'utilizzo di una sorta di ragù arricchito con piselli. Una cosa è certa: qualunque siano gli ingredienti, gli anelletti siciliani al forno sono sempre buoni! Io ho voluto proporveli sotto forma di timballo, con un ricco ripieno insaporito dalla salsa di pomodoro fresco e racchiuso in uno scrigno di melanzane fritte. Servirlo a tavola sarà un piacere non solo per il gusto ma anche per la vista: si presenta infatti come una torta che al taglio rivelerà tutti i colori e i profumi dell'estate.
Un abbraccio e buona visione
55Winston55

★★★INSTAGRAM del canale 55WINSTON55: https://www.instagram.com/55winston55/

★★★FACEBOOK del canale 55WINSTON55: https://www.facebook.com/55winston55/

🏡 NUOVI VIDEO ogni Domenica ore 9.00 e Mercoledì e Venerdì ore 17.30
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
★Articolo del Blog "Fatto in casa da Benedetta" :
https://www.fattoincasadabenedetta.it/timballo-anelletti-siciliani-melanzane/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------

❤ RICETTA "ARANCINI SICILIANI - RICETTA ORIGINALE! ARANCINI ALLA CARNE E ARANCINI AL BURRO": https://youtu.be/Swj1T5rfoIU

❤ RICETTA "MATTONELLA PALERMITANA": https://www.youtube.com/watch?v=KD8_0fwyf-4

❤ RICETTA "SFINCIONE PALERMITANO": https://www.youtube.com/watch?v=3OTJFR1wj-k

❤ RICETTA "CALZONI FRITTI PALERMITANI": https://www.youtube.com/watch?v=3n1EjatwfxE

❤ RICETTA "ROSTICCERIA SICILIANA | ROLLO' CON WRUSTEL | RAVAZZATE | CALZONI": https://www.youtube.com/watch?v=JBcyFt3evEQ

❤ RICETTA "CIAMBELLE FRITTE CON LO ZUCCHERO PALERMITANE": https://www.youtube.com/watch?v=Q8lHYkyFxvE

❤ RICETTA "CALZONI FRITTI PALERMITANI": https://www.youtube.com/watch?v=3n1EjatwfxE

❤ RICETTA "PANINI AL LATTE PER BUFFET": https://www.youtube.com/watch?v=nqYbMUNui5g

❤ PLAYLIST "CUCINA SICILIANA": https://www.youtube.com/playlist?list=PL1ki-D2gENZdZnDNQKfqdQzuK8gimgq0I

❤PLAYLIST "IMPASTI LIEVITATI: PANE, PIZZA, BRIOCHES,TC.: https://www.youtube.com/playlist?list=PL1ki-D2gENZexYYsVs2Gf_d97GyQKT5s-

❤ PLAYLIST "SECONDI E CONTORNI": https://www.youtube.com/playlist?list=PL555A9B74866588CD

❤ PLAYLIST "PRIMI E PIATTI UNICI": https://www.youtube.com/playlist?list=PL0ACC522A8678C419

❤ PLAYLIST "RICETTE VEGAN": https://www.youtube.com/playlist?list=PL1ki-D2gENZdQ5bJWCfb_oZgfmIem4-OU

***INGREDIENTI***
400 g. anelletti
500 g. salsa di pomodoro fresco già cotta e condita
3 melanzane grandi fritte
300 g. mozzarella
50 g. grana
100 g. mortadella
200 g. besciamella

Видео Timballo di Anelletti Siciliani con Melanzane | Ricetta Pasta al Forno Facile | 55Winston55 канала 55winston55